Le tacaud de la cote bretonne
Le tacaud, un poisson qui n'est pas très recherché par les pêcheurs de loisir et qui est pourtant très apprécié par ceux qui apprécient la finesse de sa chaire.
Notre ami Guy et son épouse sont de ceux qui le recherche et le cuisine avec goût. leur pêche de loisir est multiple, variée et chaque espèce est soigneusement cuisiné.
Leur panier du pêcheur est également souvent garnit d'une autre espèce tout aussi apprécié, le saint pierre.
Bravo
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