Pêche en mer-ligne de traîne crimbars polyvalente

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Coquilles Saint Jacques

Une recette simple, facile à réaliser et qui permet de garder le goût de la noix de Saint Jacques.

Pour 3 personnes

24 coquilles, 8 noix par personne

émincez 2 oignons

faire revenir les oignons 

ajouter un verre de cidre doux

puis laisser les oignons cuire durant 3 minutes

sel et poivre

déposer les noix sur les oignons

laissez cuire quelques minutes. 5 ou 6 minutes

servir chaux avec un peu de riz

C'est Excellent

 



27/11/2012
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