Coquilles Saint Jacques
Une recette simple, facile à réaliser et qui permet de garder le goût de la noix de Saint Jacques.
Pour 3 personnes
24 coquilles, 8 noix par personne
émincez 2 oignons
faire revenir les oignons
ajouter un verre de cidre doux
puis laisser les oignons cuire durant 3 minutes
sel et poivre
déposer les noix sur les oignons
laissez cuire quelques minutes. 5 ou 6 minutes
servir chaux avec un peu de riz
C'est Excellent
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